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シャトー・ムータン(白)

¥4,400 税込

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フランス、グラーヴ地区の中心にダリエ家が代々200年以上所有し、1794年後半よりワインを市場に出しています。

フランス国内で高い評価を得ているこのワインは、わずか1ヘクタールの畑でより厳選した葡萄をすべて手摘み収穫します。発酵時に出来た澱とともに熟成する事により、複雑味や旨味を感じる事が出来ます。生産量は大変少なく希少なワインです。

ぶどう品種
ソーヴィニョン・ブラン・・・90％
セミヨン・・・10％

<テイスティング>
使用されているソーヴィニョン・ブランは、当初よりダリエ家が特に愛情を注ぎ育て続けている苗品種。
レモンやピンクグレープフルーツ、柔らかなヴァニラの香りと味わい。
シルキーで心地よい余韻が長く続きます。とても繊細でエレガントな辛口ワイン。
日本食との相性はとても良く、様々なシーンで花を添えてくれるでしょう。

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