シャルバ(白)

カルパティア山脈の麓に位置するヴランチャ県はルーマニア屈指のワイン生産地。 古代ルーマニア時代の面影を受け継ぐ旧ヴァシラケ家の土地は、 ルーマニアにおいても稀有なブドウ品種の栽培が盛ん。 その代表格をなすシャルバ特有の花香と艶やかな心地よさを備えた舌触りは 夢幻の世界へと誘います。 ブドウ品種 Şarbă・・・100％ DOC(Odobesti:オドベシュティ) ＜テイスティング＞ やや辛口のアロマティックワイン。 明確な香りを誇り、軽やかで鮮やかな味わい。

バベアシュカ ネアグラ(赤)

かつて国王ストラボが「ダキア人にとってワインは水よりも大事である。」と称したとされる地域を占めるルーマニアは黒海沿岸の一大ワイン生産地。 19世紀にフランスを席巻したジャリシュテア地方の赤ワインはその深紅の輝きと啓蒙的で優艶な味わいをそのままに、現代の愛好家との邂逅を果たします。 ブドウ品種 Băbească Neagră・・・100% DOC(Odobesti:オドベシュティ) ＜テイスティング＞ わずかな渋みと深い味わいを持つ辛口品種。 ダキア時代からの歴史を持ち、長年にわたり培われた酸味とフルーティのバランスが特徴。